不負責任之生活隨筆

蔡家綠豆湯
店址：嘉義市民權路211號
電話：05-2759222
營業時間：11:00-21:00



商品項目簡單，雖然店名主打綠豆湯，但還賣紅豆湯、薏仁湯和番薯









薏仁+鮮奶 NT$35
蠻大一碗還附上幾塊番薯糖，
料多實在，本人雖不愛薏仁，但有小嚐一口後，覺得很香很好喝呢







招牌綠豆湯 NT$25
我覺得綠豆湯熬得超棒，有好多顆粒又有沙沙的口感，甜度也很OK
配上蜜番薯也很搭!!!!
這家的番薯糖我覺得還不賴，是說本來對蜜番薯也沒很挑嘴
但友人表示，這家的可能沒滾很久，沒有她喜歡的那種Q勁
不過沒有很差就是了XDDD

招牌跟古早味的差別在於，古早味是加了焦糖
綠豆沙汁呢就少了綠豆顆粒和番薯糖
後來也有喝過古早味綠豆沙汁，真的帶有淡淡的焦糖香呢，
但比較甜，我還是偏好招牌的味道








店門口，有一副桌椅



這排座位胃於店的側邊，有排燈籠晚上會亮起來，
雖然座位不多，但內用(其實算室外了XDDD)的話，很有氣氛呢尤其是晚上!!!


結論呢，在嘉義，這家綠豆湯是我目喝過最好喝的，價位也很平價
下午茶、宵夜感覺都很適合~
夏天一定很消暑，冬天呢，熱熱的紅豆或湯一定也很棒!!!
下次想試試他們家的紅豆湯，看起來也很吸引人><

也期望喝到更優秀的綠豆湯囉XDDD